De Ziel van Antakya

Gökhan Bagir werd in 1969 geboren in Antakya, Turkije, in de wijk Kanatlı Mahallesi — een plek die zijn wortels, ritme en wereldbeeld vormde. Op vijfjarige leeftijd verhuisde hij met zijn familie naar Nederland, waar hij rechten studeerde, de studie die hij bekostige met een baan als kok. Hij ontwikkelde zich tot salesprofessional. Ondanks de afstand bleef zijn hart verbonden met Hatay — de stad van smaken, saamhorigheid en geschiedenis. Een stad waar christenen, moslims, joden en alevieten al eeuwen samenleven en waar een maaltijd nooit alleen voedsel is, maar een gebed, een herinnering, een uitnodiging tot verbinding. Dit boek begon als een gids voor zijn vriendin, maar groeide uit tot een persoonlijk en cultureel monument. Een poging om de ziel van Hatay vast te leggen — in geuren, in kleuren, in verhalen, voor wie er geboren is én voor wie haar pas net leert kennen. "Hatay leeft. In ons hart. In onze herinneringen. En ooit — opnieuw — in steen en ziel."